NACH DER TEILNAHME AN MEHRFACH ZU RAI-FERNSEHEN ALS "SERENO VARIABILE" ODER " LA VITA IN DIRETTA " ..... EINES DER VIELEN ZEITUNGSARTIKELN UBER BIO-BAUERNHOF  MARCHETTI MATTEO UND AGRITURISMO "IL PARADISO"

Spalten: Mahlzeit mit JOURNALISTEN

Matteo Marchetti, ein Bauer doc

Sonntag, 11. Mai 2014 22.22 Uhr

Aldo großen

Es definiert einen Landwirt, betreibt einen Bio-Bauernhof in Giustagnana Ortes, am Fuße der Apuanischen Alpen, und ein Bio-Bauernhof, wo Sie lokale Produkte, die auf dem Bauernhof aufgewachsen sind zu schmecken. "Unsere Philosophie - erklärt Matteo Marchetti -. Ist es, sowohl die Forschung für absolute Qualität der Produkte aus dem Park der Apuanischen Alpen und dann die Kultur im Unternehmen zu kombinieren Grundsätzlich lieben wir, Ausstellungen zeitgenössischer Kunst mit Künstlern aus aussetzen aus der ganzen Welt, Ausstellungen von Malerei und Skulptur und Land Art. Da ich in der Geschichte mit Schwerpunkt, ich möchte auch die Besucher mit dem Wissen und News rund um den Bereich, in dem sie übernachten eignen. Wir begannen im Jahr 1988 sich von Seravezza und Erwerb von Grundstücken und Eine Herde von Schafen, um Käse zu machen. waren 40 Schafe. dann, im Laufe der Zeit haben wir uns in der ökologischen Landwirtschaft, die in den Anbau von Produkten mit natürlichen Methoden und ohne die Hilfe von Maschinen oder Gewächshäuser. ist völlig natürliches spezialisiert. In Grundsätzlich, wenn Sie werfen Hagel fast alles. "

Heute Abend um Enoteca Marcucci Marchetti ist ein Gast an den Tisch mit der Überschrift Journalist von der Banco Popolare, Cassa di Risparmio di San Miniato und Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca gesponsert. "Ich bin gekommen, um Michael zu schlagen wusste schon - sagt Marchetti - hohe Versilia Eier von Hennen in den Wald frei von Giustagnana produziert, dann, wie die Mangold, Rucola, Radicchio, rot, grün Rettich, Zitronen, die Bohnen und Oregano. Letzteres liegt an den Hängen des Monte Cavallo gesammelt und hat einen unverwechselbaren Geschmack, der einzigartig ist und fasst seine cnnubio von Aromen zwischen der Versilia und die Apuanischen Alpen, zwischen Meer und Bergen. Ähnlich wie die Herkunft des Namens etymologisch Griechisch, Oros und Ganos, Freude des Berges ".

Schwierig, Landwirtschaft und Felder mit einer Leidenschaft für Bücher und Kultur zu verbinden?

"Es ist durchaus ein Opfer, das ich hatte, um die Nacht zu studieren, um an der Schwelle zu einem Abschluss in Zeitgeschichte an der Fakultät mit dem gleichen Namen an der Universität von Pisa ankommen -. Fügt Matteo Marchetti - Pläne für die Zukunft Die Möglichkeit, das Bewusstsein für die hohe Versilia und erhöhen ihre unberührte Land für Touristen, weil es eine ungewohnte Umgebung, völlig unterentwickelt, aber mit der schönen Landschaft und einzigartige Natur wie die Aromen der Produkte. Für diejenigen, die auf unserem Hof bleiben und probieren Sie die Produkte, können Sie den Anruf 340/0568225 oder Besuch www.ilparadisointoscana.eu Ort. "