Po sodelujejo v številnih priložnostih v televizijskem RAI kot "Počisti spremenljivke" ali "Življenje v živo" ..... Eden izmed mnogih časopisnih člankov na ekološki kmetiji Matthew Marchetti EL "KMETIJA" PARADISE "

Kolone: ​​OBROK Z novinarko

Matthew Marchetti, kmet doc

Nedelja, 11. maj, 2014, 22:22

Aldo velika

Opredeljuje kmeta, ki teče organsko kmetijo v Giustagnana naselja, ob vznožju Apuanskih Alp in biološke kmetije, kjer boste lahko poskusili lokalne proizvode, ki so zrasli na kmetiji. "Naša filozofija - pojasnjuje Matteo Marchetti -. Je združiti tako raziskave za absolutno kakovost izdelkov v park Apuanskih Alp in torej kultura v podjetju bistvu radi izpostavili razstave sodobne umetnosti z umetniki iz iz vsega sveta, razstave slikarstva in kiparstva in zemljišč umetnosti. Kot sem smer v zgodovini, tudi jaz rad, nudijo obiskovalcem znanje in novice o območju, na katerem naj bi ostal. Začeli smo leta 1988 se gibljejo od Seravezza in nakup zemljišč in čreda ovac, da bi sir. bilo 40 ovac. nato s časom smo specializirani v ekološkem kmetijstvu, ki je pri pridelavi proizvodov z uporabo naravnih metod, brez pomoči strojev ali rastlinjakih. popolnoma vse naravno. V V bistvu, če toča vrgel skoraj vse. "

Ta večer ob Enoteca Marcucci Marchetti je gost na mizi z naslovom novinarja z Banco Popolare, Cassa di Risparmio di San Miniato in Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca sponzorirane. "Prišel sem, da Mihaela je že vedel, da predlagajo - pravi Marchetti - visoka Versilia jajca, ki ga proizvaja kokoši v gozdu prostih Giustagnana, nato pa, kot Zelenih pesa, rukola, radič, rdeča, zelena redkve, limon, fižol in origano. Slednji je zbrane na pobočjih Monte Cavallo in ima značilen okus, ki je edinstvena in povzema njegovo cnnubio okusov med Versilia in Apuanskih Alp, med morjem in gorami. podobno kot izvor imena etimološko grški, oros in ganos, veselje gore ".

Težko uskladiti s kmetijstvom in polja z strast za knjige in kulture?

"To je precej žrtev sem moral preučiti noč, da pridejo na pragu diplomo iz novejše zgodovine na Filozofski istim imenom na Univerzi v Pisi -. Dodaja Matteo Marchetti - Načrti za prihodnost Biti sposoben dvigniti zavest o visoki Versilia in njenimi neokrnjena zemlja za turiste, ker je ne poznajo področje, popolnoma nerazvita, vendar z lepo pokrajino in edinstveno naravno, kot okusi svojih izdelkov. Za tiste, ki želijo ostati na naši kmetiji in okus proizvodov, lahko pokličete 340/0568225 ali obisk www.ilparadisointoscana.eu site. "