Po wzięciu udziału w kilku przypadkach w telewizji RAI jako "Clear" i zmiennej "Life Live" ..... Jednym z wielu artykułów prasowych dotyczących ekologicznej farmie Matthew Marchetti el 'FARM "Paradise"

Kolumny: posiłek z DZIENNIKARZA

Matthew Marchetti, doc rolnik

Niedziela, 11 maja 2014 22:22

Aldo duża

Definiuje rolnika, prowadzi gospodarstwo ekologiczne w Giustagnana miejscowości, u podnóża Alp Apuańskich i gospodarstwo ekologiczne, w którym można skosztować lokalnych produktów, które są hodowane w gospodarstwie. "Nasza filozofia - wyjaśnia Matteo Marchetti -. Jest połączenie zarówno badania dla absolutnej jakości produktów z parku Apuan Alpy i następnie kultury w firmie Zasadniczo chcielibyśmy wystawiać sztuki z wystawy współczesnych artystów z całego świata, wystawy malarstwa i rzeźby i sztuki ziemi. Ponieważ jestem na kierunku historii, lubię też zapewnić odwiedzającym wiedzy i wiadomości o miejscu, w którym mają się zatrzymać. Zaczęliśmy w 1988 roku, przenosząc się z Seravezza i zakupu gruntów i stado owiec do produkcji serów. było 40 owiec. następnie, wraz z upływem czasu specjalizujemy się w rolnictwie ekologicznym, która jest w uprawie produktów przy użyciu naturalnych metod i bez pomocy maszyn lub szklarniach. całkowicie naturalne. W Zasadniczo, jeśli grad wyrzucić prawie wszystko. "

Ten wieczór w Enoteca Marcucci Marchetti jest gościem w tabeli z nagłówkiem sponsorowany przez dziennikarza Banco Popolare, Cassa di Risparmio di San Miniato i Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca. "Ja przyszedłem, aby Michael wiedział już do zaproponowania - mówi Marchetti - jaja wysokiej Versilia od kur w lesie nieodpłatnie Giustagnana, a następnie, jak Zieloni buraków, rukolą, radicchio, czerwony, zielony rzodkiewka, cytryny, fasola i oregano. ostatni jest zebrane na stokach Monte Cavallo i ma charakterystyczny smak, który jest niepowtarzalny i podsumowuje swoje cnnubio smaków między Versilia i Alpy Apuańskie, pomiędzy morzem a górami. podobnie jak pochodzenie nazwy etymologicznie greckie, Oros i ganos, radość z góry ".

Trudno łączyć rolnictwo i obszary z pasją do książek i kultury?

"To dość ofiara Miałem studiować w nocy przyjazd na progu wydziale Historii Współczesnej na Wydziale o tej samej nazwie na Uniwersytecie w Pizie. - Dodaje Matteo Marchetti - Plany na przyszłość Będąc w stanie podnieść świadomość wysokiej Versilia i jego dziewiczy grunt dla turystów, ponieważ jest obca obszar, całkowicie niezagospodarowany ale z piękne krajobrazy i wyjątkowe naturalne jak smaki produktów. Dla tych, którzy chcą zatrzymać się w naszym gospodarstwie i smak produktów, można wywołać 340/0568225 lub odwiedź www.ilparadisointoscana.eu strona. "